サイゼリヤ<7581>が続伸。岩井コスモ証券では１４日付で、投資判断を「Ｂ＋」（やや強気）から「Ａ」（強気）へ、目標株価を２９００円から３０００円にそれぞれ引き上げている。
消費者の節約志向、コストパフォーマンスへの意識が高まっており、１７年８月期も既存店売上高の堅調な推移を予想。また、円高による仕入れコストの低減も寄与し、保守的な会社側計画を上回る２ケタ増益基調が継続することを見込んでいる。「海外事業も底を打ち、積極出店で再度成長軌道に乗る公算が高まっており、新業態の多店舗化など中期的な成長期待が高まっている」とコメントしている。
目標株価３０００円は、１７年８月期予想ＰＥＲ２５倍から算出されている。１７年８月期は、既存店の改装や看板の設置などへの投資を増やすほか、パスタの調理器具を入れ替え、品質の向上を進める方針にあり、低価格路線を継続することで、顧客からの支持が高まっており、既存店売上高の堅調な推移を想定している。
同証券では連結営業利益について、１７年８月期１００億円（前期比１１％増、会社側計画は９３億円）、１８年８月期１１０億円と試算している。
１７日の終値は、前週末比１２６円高の２６９１円。
